電話092-714-4660 営業時間:18時~24時、日曜定休〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5ー1-22ヤヤマビル1階はな庵(はなあん)こだわりの日本酒も豊富に取り揃えております。


by hanatani73

酢豚に悩む

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今回、人気最下位の酢豚です。はな庵のまかないで作った酢豚が、スタッフに受けたことがきっかけで、改めてメニューに加えようということになり、やってみたものの、なかなか…
よく考えてみたら「日本料理はな庵」として営んでいれば、確かに酢豚は違うな~って感じです。
でもですね!はな庵だから、これが出来る!かなりムチャのある話ですが刺身の横に邪魔にならない料理として常に考えてます。
この話、文にすると、かな~り長くなります。(笑)もうすぐ美味しい酢豚が出来上がりますので、ぜひ食べに来ていただき、感想を聞かせていただければと思います。
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by hanatani73 | 2009-02-08 15:09