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by hanatani73

博多の夏

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博多に住んでいたら、必ずと言っていいほどブログする方は山笠の写真は撮ると思います。私もその1人です。そぉ考えると、も~夏は目の前ですね。最近、夏の食材の勉強のやり直しをしています。まずは山芋です。夏には 欠かせない食材で、今回はカンパチを胡麻しょうゆで和えた物と、たっぷりの山芋、ネギ、ワサビの定食をご用意しました。さっぱりとした味なのにコクがあり、ご飯がもりもりはいります。オススメです。
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by hanatani73 | 2009-07-07 02:46