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by hanatani73

築地市場での再現

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かれこれ13~4年前、東京の築地市場の洋食屋さんで頂いたカレーセットの再現です。本当は、これにオムレツとトマト、ポテトサラダが一皿にまとまり、味噌汁が付いていましたが、そこまでお腹が空いてないと言う事で省略しましたが、その昔、このカレーセットを見た時、「なんでサラダとカレーが一皿にまとまってるん?」訳の解らんセットやね~。と思ってましたが、さすが市場のメシ!理にかなった忙しく働く人の味方ですね。スプーン1つで短時間で食べれて、いざとなったら皿持って移動しながら食べれますしね(笑)写真では分かりづらいと思いますが、カレーにアーモンドスライス、懐かしいのに、リッチな感じです。(子供の頃、キライだったんですけど…)
近いうちに完璧な状態で再現してみようかと思います。
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by hanatani73 | 2009-07-21 02:00