電話092-714-4660 営業時間:18時~24時、日曜定休〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5ー1-22ヤヤマビル1階はな庵(はなあん)こだわりの日本酒も豊富に取り揃えております。


by hanatani73

予想外の人気

b0126862_123382.jpg

b0126862_123374.jpg

定食メニューの一部変更をし、今、爆発的に人気があるのが「アラカブの味噌汁と塩むすび定食」です。寒さも助けてくれるせいでしょうが以前、「豚汁定食」を、おいていましたが全く売れず、ほとんど私の胃袋に入る結果に…(笑)
アラカブは、もともと淡白な魚なので、どちらかと言うと、はな庵ユーザーにはピッタリじゃないかな〜とは思っていましたが、今時アラカブの味噌汁って時代遅れじゃないか…。
あれこれ考えていましたが、よく考えたら、これこそ家でするのは面倒くさい味噌汁やな〜。と思い、やってみました。魚の味噌汁には、なぜかおむすびが合いますね。
アラカブが、まるごと入った豪快な味噌汁は、いかにも博多!って感じです。
是非一度、召し上がって頂きたい一品です。
[PR]
by hanatani73 | 2009-11-05 01:02