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by hanatani73

絶品!茶碗蒸し

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見た目は普通の茶碗蒸しですが 実は、この茶碗蒸しブルーチーズ風味に湯葉をトッピングして濃厚な香りでありながら、さっぱりとした仕上がりになっております。
私はブルーチーズはかなり苦手ですが、これならイケます。今日コースの流れの1つに加えてみたところ、かなりの評判を頂きました。本田と2人で試食しましたが「スゴくなめらかなチーズオムレツを食べてる感じです」と言いながら、アッツアッツの茶碗蒸しを掃除機で吸い込むかの様にして食べていました。
クリスマスも近い事ですし茶碗蒸しにワイン。いかがですか?
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by hanatani73 | 2009-12-04 00:47