電話092-714-4660 営業時間:18時~24時、日曜定休〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5ー1-22ヤヤマビル1階はな庵(はなあん)こだわりの日本酒も豊富に取り揃えております。


by hanatani73

あおさ

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春の素材が出回る中、この素材は地味ですが、これこそ…でしょう!!アオサです。出始めの時は、あえて天婦羅の衣に混ぜて磯の香りを味わっていただきたく 料理しました。冬の食材で春の香り が粋ですね。
今から日本料理の良さが際立つ最高の時期です。春を待ちわびる気持ちと冬の名残… はにかむ様な、ちょいワザを用意しております(笑)
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by hanatani73 | 2010-01-20 04:01