電話092-714-4660 営業時間:18時~24時、日曜定休〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5ー1-22ヤヤマビル1階はな庵(はなあん)こだわりの日本酒も豊富に取り揃えております。


by hanatani73

さば

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今になって気付いたのが、メニューにサバの煮付けを載せてなく、「なんで、こんなに美味しい料理を載せてなかったんだ〜!」と悔やむ私。しかも得意なのに…
はな庵のサバの煮付けは、五島のパンパンにこえた刺身用のサバで作りますので、お値段は高めに感じると思いますが、身を割った時の箸の先で感じるホクホク感は、他には無い感触だと思います。薄味で炊いた大根を添えると、ご飯のお供と言うより酒のアテになります。はな庵のサバの煮付けは冬のみの料理ですので、ご飯派 、左党の方問わず是非、食べに来てください。
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by hanatani73 | 2010-01-23 00:27