電話092-714-4660 営業時間:18時~24時、日曜定休〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5ー1-22ヤヤマビル1階はな庵(はなあん)こだわりの日本酒も豊富に取り揃えております。


by hanatani73

昨日の続き

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昨日の写真は「レッドアイ」と言いましてビールをトマトジュースで割ったものです。最近、ビールをそのまま頂くよりレッドアイのほうが飲みやすく、しかも鼻からぬける香りがいいので、もっぱらこればかりです。
昔は「ビールをジュースで割ったら、きが抜けてマズかろ〜」と思ってましたし、まずトマトジュースは大の苦手でした。今はトマトジュースが好きでよく飲みます。メニューに組み込むかどうか検討中です。
話しは変わって先日、久しぶりに高菜ライスを作りました。
私の好みで言えば、やはり高菜ライスを作る時は、豚の挽き肉に、ニンニクを効かせ、隠し味に明太子を入れるのが好きですね。後、シメジが少し入っていたら尚イイですね。この高菜ライスの付け合わせは、鶏のスープで味噌汁!ネギの代わりにニラのみじん切りをパラパラっと入れて添えると完璧。…と、なんだかんだ思うものの、自分自身が食べるものは、やはり自分で作るより、好みを関係無しに作ってもらう料理のほうが美味しいです。(笑)
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by hanatani73 | 2010-02-25 23:42