電話092-714-4660 営業時間:18時~24時、日曜定休〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5ー1-22ヤヤマビル1階はな庵(はなあん)こだわりの日本酒も豊富に取り揃えております。


by hanatani73

納豆

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2月も終わりますね。そんなこんな していたら、また、すぐゴールデンウィークですよ…。そう考えると月日の速さを必要以上に感じる今日この頃です。
はな庵もカキフライやフグ料理がいよいよ終了します。こういう中途半端な時期には、かなり重要になる食材が“常備品”この時期だけする“納豆のかき揚げ”仕上がりは普通ですが、ちょっと粋な裏技がありまして、かじると「おっ!」という一品。
一年の中で今時期しか しない料理です。オススメです!
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by hanatani73 | 2010-02-28 01:19