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by hanatani73

本田君もだいぶん成長しました

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最近、本田君の作るまかないが、かなり上達してきたので、そろそろ盛り付けの方も教えていこうかと思っています。
私が見習いの頃に作っていたまかないは、自分でも思う程、本当にマズくて、よくゴミ箱に捨てられ「ラーメン買ってこい!」とか「お前、才能ないな〜」など毎日言われ続けられましたが、それでも、懲りずに、作らせて頂いたからこそ今の私があります(笑)写真の料理は本田君の最高にマズイまかない!「ヒントやるから、考えてみて?」
彼は、美味しく 写真の厚揚げを上手に仕上げました。
今日のまかないは、最高に美味しく頂きました。そして彼の純粋な“学ぶ気持ち”を味わうと共に私の心に“汝自ら(なんじみずから)まさに知るべし 。勉強させて頂きました。
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by hanatani73 | 2010-03-12 04:21