電話092-714-4660 営業時間:18時~24時、日曜定休〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5ー1-22ヤヤマビル1階はな庵(はなあん)こだわりの日本酒も豊富に取り揃えております。


by hanatani73

酒豪

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店の看板をジーっと見ている男性2人組。「よかったどうぞ」物静かな感じでカウンターに座り「じゃ、1くち生ビール 2つ…」
「あまり、お酒を召し上がらないんだな。」と思い、おすすめの食材を言い始めたら、その間にビールを一気に飲み干し、「燗つけて!」そこから、ハンパないスピードでガンガン飲み続け40分たらずで熱燗を1升2合をペロッと飲み干し、しかも、そのスピードに合わせて食べるのも速く「筍を甘辛く炊いて!あ〜後、このメニューにある“湯豆腐”これにガツンと旨い素材をいろいろプラスして」とにかくメニューに載っている素材に1つ1つ、お客様の方が調理を指示。どちらかと言えば、昔かたぎの通なお客様。久しぶりに粋な注文を受け、楽しく調理できました。ただ、本田君はひたすら燗つけに追いやられ、お客様が帰られた後「突然すぎて一瞬、何が起こったのかわからなくなりました」無理もないですね。とにかく見た目とはホンッットにギャップがありすぎて私も「え!?」と思った位です(笑)帰り際に「いや〜どれも美味しい頂きました。今度は若いのも連れてまた伺います。ウチの会社は酒豪揃いで、今日は軽い方なんですよ。

「月1回、飲み会をしているんですよ。4月はここで決まりです。今度は電話しますね。じゃないと店のお酒、全部飲み干しても多分、足りないと思うので…(笑)」
このご時世、まだこんなに元気な会社があるとは意外でした。
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by hanatani73 | 2010-03-31 23:44