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by hanatani73

貴重な魚

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刺身用のニジマスです。私も初めてで、味見しましたが 旨い!!の一言につきます。川魚とは思えない繊細さでありながら、少ししっとりした舌触りに品の良さを感じます。
しかし、今年の春は寒いか雨が降っているかのどちらかですよね。早くスッキリした天気になってもらいたいものです。
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by hanatani73 | 2010-04-21 22:17