電話092-714-4660 営業時間:18時~24時、日曜定休〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5ー1-22ヤヤマビル1階はな庵(はなあん)こだわりの日本酒も豊富に取り揃えております。


by hanatani73

お薦め

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写真は、昨日の夕食の一部をパチリ。スーパーで買ったカツオのタタキ。
正直、スーパーで購入するカツオのタタキは、アタリ ハズレが激しい刺し身。そこで簡単に美味しくする小技を紹介します。
〓まず、切り身にカツオ節をかけ、水気をよくきった大根おろしをのせます。お好みでネギをかけてください。
〓醤油に胡麻油を気持ち多めに入れ、和カラシを添えます。
〓 〓をノリに巻いて〓につけて頂きます。
ビール、ご飯、どちらにもピッタリ!お薦めです。
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by hanatani73 | 2010-08-28 01:38