電話092-714-4660 営業時間:18時~24時、日曜定休〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5ー1-22ヤヤマビル1階はな庵(はなあん)こだわりの日本酒も豊富に取り揃えております。


by hanatani73

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寒い!とにかく寒い!こんな日は、煮物で軽く1杯ですね。
写真は、ぶり大根に鶏のあっさり煮を加えた“炊き合わせ”
あっさりした鶏の煮物に、ぶり大根のタレが絡むとメチャ美味しいです。個人的には、これに芥子を、ちょっと付けて、焼酎のお湯割り。真夏に頂くには遠慮したい組み合わせですね。

デザートの試作、試食の連続で胃もたれしてグッタリしております…
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by hanatani73 | 2011-01-05 23:37