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by hanatani73

豆乳どうふ

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9月のコースメニューの中で、かなり頑張った料理で豆乳どうふです。豆乳どうふには、梅にくを使い、和食にソースと言うには、あまりふさわしいとは思えないとこですがアボカドのソースで仕上げました。
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by hanatani73 | 2008-09-06 06:53