人気ブログランキング | 話題のタグを見る

電話092-714-4660 営業時間:18時~24時、日曜定休〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5ー1-22ヤヤマビル1階はな庵(はなあん)こだわりの日本酒も豊富に取り揃えております。


by hanatani73

チャンポン

チャンポン_b0126862_20592442.jpg

久しぶりにチャンポンを作りました。私はチャンポンを作る時に必ず使うのが、うどんダシと牛乳です。具は何でもいいと思いますが麺料理の中でも貝類のエキスがあるのと無いので、味の違いがはっきり分かるのはチャンポンだけじゃないかなと思います。写真の白濁しているのは牛乳の色です。この味なら牛乳が苦手な方も美味しく頂けますよ。
by hanatani73 | 2008-10-27 20:59