電話092-714-4660 営業時間:18時~24時、日曜定休〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5ー1-22ヤヤマビル1階はな庵(はなあん)こだわりの日本酒も豊富に取り揃えております。


by hanatani73

お鍋が美味しい季節ですね

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本日、頂いたご予約は鍋を入れてのコースで、この季節らしくカニとアラのしゃぶしゃぶをメインにご用意させて頂きました。
〆の雑炊を仕上げる時に味の確認で口にすると「おいしい~」やっぱり鍋の後の雑炊、麺、この美味しさは素材ありきですね!
そこで、皆様にご提案ですが、今年の冬の鍋料理、ご予算に応じて私が日本料理ならではの形でご協力出来ればと願っております。
鍋の湯気、香り、楽しい会話、それぞれの楽しみを、はな庵で、皆様のスタイルと私の料理で、笑いあえるひとときが出来たら…そんな気持ちでいっぱいです。
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by hanatani73 | 2008-11-14 03:45