電話092-714-4660 営業時間:18時~24時、日曜定休〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5ー1-22ヤヤマビル1階はな庵(はなあん)こだわりの日本酒も豊富に取り揃えております。


by hanatani73

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友達

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実は私、高校生の頃バンドをしておりまして、その時の友達が食べに来てくれました。
皆、子供もでき、落ち着きもでてきて、私と比べるとホントに大人になっていました。
写真をスタッフの佐伯君に撮ってもらう時、「あの~少し枠からズレているんですが…」 の一言で、誰が言う事もなく、一瞬のうちに中心にみんな集まった時、「この息の合方は、学生の時からの付き合いがないと、まず無理だな…」 と思いました。しかも、隣との距離の取り方も昔のまんまです。写真を見て、みんなで大笑いです。
学生の時からの友達と今でも飲む事が出来る事って、ありがたい事です。楽しい1日でした。
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by hanatani73 | 2008-05-06 03:06

出来ました

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前回、アジの話を載せてた時の事、覚えていますか?
5月のコースの脇役になりますが、アジを使って料理しました。
「アジのあんぺい」です。説明すると、ものすごく長くなるので、是非、食べに来て下さい。
明日は、本来なら、店休日になりますが、大型連休ですので営業です。
それでは、明日に備えて、そろそろ寝ます。
おやすみなさい。
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by hanatani73 | 2008-05-04 02:43

面接

今日、23歳の男の子の面接をしました。
私と一回り年の差があると、さすがに「若いな~」と感じました。
この先、そう思う事ばかりが続くと思うと、ゾッとします。
面接の後、ふと6,7年前の事を思いだしました。

その時は、私もまだ20代で、なかなかスタッフが揃わず、仕込みの合間をぬって
自転車をカットバシてハローワークに求人の申請に行った時の出来事です。

とにかく、毎日、時間に追われていた私は、ハローワークに求人の申請に行くのを
面倒くさがって、なかなか足が向かない日が続いていましたが
「早く申請に行かないと今以上に時間が取れなくなるよ。」といわれ
シブシブ行く事に…
とにかく仕事に追われていたので、ハローワークまでガンガン自転車をとばして
行ったら、ゼェ~ゼェ~と息がきれたので、ひとまず何か飲もうと思い、
ハローワークの1階にある自販機でジュースを買っている時
「あの~地方で働く気ありませんか」 と、声を掛けられたので
「いや~私は求人する側なんで…」 と答えたら、
「あっ、それはスイマセン」 と言いながら、その場を去って行きました。

沢山、人がいるのに、何故オレに声を掛けてきたのかな~?
多分、私が一番セッパつまってる様に見えたんでしょうね(笑)
あの時は「オレ、経営者としてのオーラが全く無いんだ…」
と思い、結構、落ち込んでしまいました。

何事にも、ゆとりをもって動かないとダメですね。
今度、フラ~っとハローワークに行ってきます。
また、前回と同じ様に声を掛けられたら、ホンキで頭を抱えるかもしれません(笑)
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by hanatani73 | 2008-05-03 03:11

八十八夜

ガソリンの値段は上がるし、バター、小麦粉…何でもかんでも高くなりますね。
唯一、上がらないのは、はな庵の売上ぐらいです…
今日は、八十八夜です。
この日は、新茶を飲んで、長寿を願う日ですが、私は、焼酎のお茶割でも飲んで心を癒そうと思います。
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by hanatani73 | 2008-05-01 22:52