電話092-714-4660 営業時間:18時~24時、日曜定休〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5ー1-22ヤヤマビル1階はな庵(はなあん)こだわりの日本酒も豊富に取り揃えております。


by hanatani73

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すいません

今日は載せたい事が沢山ありますが月曜日のご予約の仕込みに精一杯なので改めてご報告させて頂きます。今回の献立かなり苦戦中です(笑)
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by hanatani73 | 2008-08-30 05:46

容量オーバー

今日なんとなくブログのネタになればいいなぁと思いパチリ…保存しようと思ったら容量オーバーで何か削除しようと思い過去に撮っていた写真をみたら無駄な写真が、これでもか!っていう位てんこ盛りでした(笑)。どれを消すか考えながら見ていくうちに、わずか半年の間にいろいろあったな~とつくづく感じました。
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by hanatani73 | 2008-08-29 01:48

先取り!

今日は、皆様のお力添えを頂き雨の降る中のご来店、この場をおかりして改めてお礼の程、申し上げます。
夜中になると、肌寒さも感じ、おでんを食べに行きました。厚揚げ、コンニャク…その後、意表をつかれ出たのは、ウナギでした。つい興奮してしまい写真を撮るのを忘れてしまいました。いい夏の名残を味わう事が出来ました。
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by hanatani73 | 2008-08-28 04:13

初物

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サンマの特大が入りました。今年のサンマは非常に脂の のりがよく、やっぱりアレコレするよりも塩焼きが一番美味しいですね。
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by hanatani73 | 2008-08-27 05:21

どうしよう…

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試作のつもりで作ったつもりが大当たりで商品名がまだ、ありません。ナスと玉子です。写真を見て名付け親になってくれる方、大募集です。ちなみに私は、 ナスのオランダ卵とじ なんですが…なんかイケてない感じですね。皆様のご意見お待ち申し上げます!
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by hanatani73 | 2008-08-26 07:44

夏の終わり

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北京オリンピックも終わり夜の風にもどこか夏の終わりを告げるかの様に涼しさを感じます。
風が気持ちいなぁ~と思いながらベランダで柄にもなくベーグル片手にボケ~と景色を眺めていたら突然、花火が東側の方からバンバンなりはじめ、慌てて写真を撮った為かなり写りが悪く申し訳なく思いますが、ひとまず載せてみました。思わぬ形でうちあけ゛花火がみれて、ホントに嬉しかったです。明日良いことがありそうな気がします(笑)
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by hanatani73 | 2008-08-25 00:56

オロヤク

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今日は、とても暇でみんなとジュースじゃんけんしたら、また私の負け…
しぶしぶジュースを買いに行ったら久しぶりにオロナミンCを見つけ私が子供の時に飲んでいたオロヤクをふと思いだし、スタッフに「オロヤクでも飲むか?」と聞くと、不思議そうな顔をしてるので、作る事にしました。
作り方は簡単です。オロナミンC一本とヤクルト一本をただグラスに注ぐだけです。これを作ると結構みんな家でも作るんですよ。知らない方は是非一度、作ってみられてはどうですか?
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by hanatani73 | 2008-08-22 20:13

スタート

今日から新体制でのスタートで、どうなるか不安がありましたが、意外としっかりしているスタッフに感心しました。取り残されているのは、どうも私だけの様でした
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by hanatani73 | 2008-08-22 02:35

佐伯おつかれさん

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今日は佐伯君の卒業式で私の友達から佐伯ファンのお客様の来店で、とても忙しい1日を過ごさせて頂き、本当に感謝するばかりです。明日からは、心機一転、さらに前進あるのみです。これからの佐伯の進む道には、はな庵で頑張ってきた事以上に大きな障害が待っていると思います。
その時の相談を、いつでも聞ける様、私自身が佐伯以上に頑張らないと…寂しさを感じると同時にプレッシャーも感じる佐伯の卒業式でした。
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by hanatani73 | 2008-08-21 05:29

芸術

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今日、お客様から突然のプレゼントを頂きました。扇子に書道で有名な園山硯峰(そのやまけんぽう)さんの直筆で「生きる事は一筋がよし」と入ってました。お客様から「これから、あなたが商売していく為にはピッタリじゃない?(笑)」と冗談混じりでのお言葉を頂きました。別に何も余計な事考えてないのに何故かドキッとしました(笑)
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by hanatani73 | 2008-08-20 02:29